Cookies au son d'avoine

Ingrédients :

60g de beurre

100g de sucre roux

1 oeuf

75g de farine

150g de son d'avoine

1 càc de levure

1 pincée de sel

100g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C

Dans un saladier battre le beurre mou et le sucre roux.

Ajouter ensuite l'oeuf en mélangeant toujours.

Continuer avec la farine et le son d'avoine puis les pépites.

Mélanger correctement.

Formez à l'aide de vos mains de pépites boules de pâte, poser les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

Enfourner pendant 10 à 15 minutes puis laisser les refroidir sur une grille.