Fondant au chocolat

Ingrédients :

200g de chocolat, 4 œufs, 150g de beurre demi-sel, 50g de farine, 100g de sucre

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, préchauffer le four à 170°C, Séparer les blancs des jaunes, monter les blanc en neige.

Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter au mélange chocolat/beurre, puis Ajouter la farine et enfin incorporer délicatement les blancs.

Verser la pâte dans un moule en silicone ou préalablement beurré, enfourner 20min

À déguster avec gourmandise 😋