Gâteau Apéro

6 pains suédois

1/2 concombre à couper en lamelles

3 tranches de saumon fumé

Mélange 1 :

1 yahourt grec (150g) ou fromage blanc

1/2 Boursin ail et fines herbes (75g)

Des brins d'aneth

Un peu de sel

Déposer 1 tranche de pain suédois, tartiner une couche du mélange 1, y déposer les lamelles de concombre, poser une tranche de pain, puis mélange 1, puis tranche de saumon ... et on recommence jusqu'à la dernière tranche de pain qu'on ne tartine pas.

Mélange 2 :

1/2 fromage frais type Billy (100g)

2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

Décoration : brins de ciboulette, rondelles de radis, tomates cerises, œufs de truite, aneth