Poires au vin rouge
8 poires Comice pelées
250g de beurre
1 bouteille de vin (amarone ou barolo)
2 gousses de vanille
1 petite écorce de cannelle
Zeste et jus d'une orange
225g de sucre
1 petite botte de thym
8 poires Comice pelées
250g de beurre
1 bouteille de vin (amarone ou barolo)
2 gousses de vanille
1 petite écorce de cannelle
Zeste et jus d'une orange
225g de sucre
1 petite botte de thym