Top articles

  • Far breton

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 200g de farine 200g de sucre 4 œufs 1 litre de lait 1 sachet de sucre vanillé 300g de pruneaux Préparation : Préchauffer le four à 160° Mélanger tous les ingrédients sauf les pruneaux. Verser la préparation dans 1 casserole, mettre sur le...

  • Cake aux épices

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 100g de beurre mou 250g de cassonade 3 œufs 230g de farine 1 sachet de levure 20cl de lait 2 cuillères à soupe de marmelade d'orange 10 amandes à hacher 2 cuillères à café de cannelle 2 cuillères à café de gingembre 10 clous de girofle 10...

  • Cake aux courgettes et chèvre

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 200g de chèvre frais, 1 courgette coupée en dés, 150g de farine, 1 sachet de levure, 3 œufs, 3cl d'huile de tournesol, 12,5cl de lait chaud, 100g de gruyère râpé. Préparation : Préchauffer le four à 200° Faire revenir les courgettes dans...

  • Flan de courgettes

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 3 / 4 courgettes coupées en rondelles 2 gousses d'ail 4 œufs 20cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine Tabasco, persil, sel & poivre Préparation : Préchauffer le four 180° Faire sauter les courgettes dans de l'huile d'olive Mélanger...

  • Marinade de poisson blanc aux oranges sanguines (Jamie Oliver)

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 600g de filet de poisson 4 oranges sanguines (2 coupées en moitié, 2 en quartiers), 2 tiges de citronnelle, 1 c. à café de gingembre haché, 4 c. à soupe d'huile d'olive, 2 citrons verts (zeste et jus), 4 oignons nouveaux, 1 bulbe de fenouil,...

  • Bouchées de coquilles Saint-Jacques

    15 octobre 2016

    Ingrédients : 6 grosses coquilles, 1/2 mangue pelée, coupée en petits dés, 1 oignon nouveau émincé, 15 feuilles de basilic émincées, jus de 2 citrons verts, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1/2 piment frais épépiné / émincé, 2 c. à café de gingembre haché,...

  • MELON + ...

    22 avril 2016 ( #Plaisirs sucré-salé )

    Melon, jambon, burrata et basilic Un peu de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive Bon appétit ;-)

  • Poires au vin rouge

    16 octobre 2016

    8 poires Comice pelées 250g de beurre 1 bouteille de vin (amarone ou barolo) 2 gousses de vanille 1 petite écorce de cannelle Zeste et jus d'une orange 225g de sucre 1 petite botte de thym

  • Poivrons marinés & farcis

    23 juin 2017

    Poivrons coupés en lamelles ou fendus en 2 si ce sont des minis Marinade : Jus de 2 citrons verts 1 échalote Coriandre Citronnelle Sauce soja À ajouter avant de servir : Pignons de pin grillés Faire mariner au moins 1 heure les poivrons, ajouter les pignons...

<< < 1 2 3