Les Frichtis de Carolette

Ingrédients : 100g de beurre mou 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs battus 100g de chocolat 100g de crème fraîche 3 bananes mures 225g de farine 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180° Dans le robot ou dans un saladier,...

Ingrédients : - 300 ml d'eau tiède - 1 sachet de levure de boulanger - 500 g de farine(s) blé, blé complet, sarrasin, épeautre, châtaigne, maïs, quinoa ... (minimum 200 g de farine blanche) - 1 c. à dessert de sel (bien bombée pour moi) Préparation :...

Ingrédients : - 1 pâte à pizza - 2 c. à soupe de crème fraîche - 1 c. à soupe de tapenade - 1 c. à soupe de sauce tomate - 1 tomate fraîche coupée en petits morceaux - reste de merguez - reste de chèvre - fromage râpé - olives noires - origan Préchauffer...

Ingrédients : - Vodka - Canada dry (à défaut de Ginger beer, qui a un goût de gingembre plus prononcé mais que je n'ai pas trouvé en France ... si quelqu'un connait une adresse pour se le procurer ;:)) - Citrons verts - Angostura - Glaçons

TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 barquette de fraises - 1 barquette de myrtilles ou framboises - le jus d'un demi-citron vert ou jaune - 2 c. à soupe de jus d'orange - 1 c. soupe de sirop (fraises, grenadine ou mélange de...

Pour la meringue ( à faire le matin pour le soir ou la veille ) - 4 blancs d'œuf - 200 g de sucre + zestes de citron vert + colorant rouge pour cette version) - 1 c. à café de vinaigre blanc - 1 c. à soupe de Maïzena Pour la chantilly ( à faire au dernier...

Ingrédients pour 6 (ou 4 gros mangeurs 😉) - 1.4 kg de travers de porc Marinade : - 4 gousses d'aïl - 6 c. à soupe de sauce soja - 6 c. à soupe de miel liquide - 1 boîte de tomates concassées (400 g) - 2 c. à soupe de Worcestershire sauce - 1 c. à soupe...

Ingrédients : - 2 jaunes d'œufs - 70g de sucre - 40g de beurre doux & 40g de beurre demi-sel ou bien 80g de beurre doux + 2 pincées de sel - 100g de farine - 4g de levure Préparation : Sortir le beurre du frigo. Préchauffer le four à 180° Battre les jaunes...

Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour la pâte sablée : - 200g de farine - 80g de sucre glace - 120g de beurre - 1 cuillère à café de sel - 1 gousse de vanille - 1 œuf Pour la crème d'amande : - 150g de poudre d'amande - 80g de sucre - 50g de beurre -...